★卵焼き

ナピト
ナピト @cook_40054173

シンプルな卵焼き。大根おろしであっさりと召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
そばに合わせて

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 醤油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大根おろし 10cm分
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵をボウルにほぐす。醤油と砂糖を加えて混ぜる

  2. 2

    卵焼き器に油を敷く。火をつけて熱する

  3. 3

    卵をお玉一杯分くらい流し入れて下さい

  4. 4

    ぐるぐると箸で大きくかき混ぜる

  5. 5

    片方に卵を寄せる

  6. 6

    また卵を流し入れる。元々あった卵は持ち上げて卵のしたまで卵液を流し入れます

  7. 7

    先程の卵を芯にして卵を巻いて反対側まで転がす。また卵液を芯の下まで流し入れて下さい

  8. 8

    同じ要領で巻いていく。卵液がなくなるまで繰り返します

  9. 9

    焼き終わったらクッキングペーパーなどにくるんで形を整える

  10. 10

    大根おろしをする

  11. 11

    器にもってお好みで大根おろしと醤油でどうぞ

コツ・ポイント

クッキングペーパーやホイルでくるんでおくとある程度形が整うので失敗を恐れずに

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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