鳥もも和風焼き

リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483

意外と美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
焼き鳥以外の料理が食べたくて作りました(^^)

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材料

3人分
  1. 鳥モモ肉 3枚
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. ☆酒・みりん 各大さじ1
  4. ☆かつお節 2袋(5g)
  5. ☆チューブしょうが 大さじ1
  6. ☆塩こしょう 少々
  7. 1個
  8. 小麦粉 100g
  9. 120cc
  10. レタス 半分
  11. ミニトマト 6個

作り方

  1. 1

    フォークで穴を開け皮を取った鳥モモ肉を4等分にカットします。☆調味料を入れ混ぜ合わせ2時間以上漬け込みます。

  2. 2

    小麦粉と卵と水で衣を作ります。お肉を付け揚げ焼きにします。

  3. 3

    あとはお好きな野菜と盛り合わせて出来上がり♪
    今回はレタスとトマトです。

コツ・ポイント

穴を開けておくと調味料が染みやすいです。

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レシピ作者

リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483
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3人の子供(小5♂️・小3♀️・6歳♂)を育てる主婦です(^^)みなさんの料理を参考にしながら日々頑張ってます♪
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