簡単!鶏もものお好み焼き

大都会岡山
大都会岡山 @cook_40119505

鶏もものお好み焼きというのも意外とおいしいよ!
このレシピの生い立ち
いつもの豚スライスだと肉がカリカリになりますが、もっとしっとりした肉がよくて鶏ももにしてみました。

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材料

2枚分
  1. 薄力粉 150 g
  2. ♦卵 1個
  3. ♦水 180 ml
  4. ♦だしの素 12 g
  5. キャベツ(小さめ) 1/2カット
  6. 鶏もも肉 300 g

作り方

  1. 1

    ♦の材料をボウルに入れ、よく混ぜあわせる。

  2. 2

    キャベツは千切り、鶏もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    キャベツと鶏もも肉を生地に投入して混ぜる。

  4. 4

    フライパンに流し込み、ふたをして中火で5分ほど焼く。

  5. 5

    裏返してさらに弱火で5分ほど焼く。

  6. 6

    お好みのソースやマヨネーズをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

麺と目玉焼きを加えると広島風に!

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レシピ作者

大都会岡山
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