簡単☆手羽先の照り焼き

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サターン☆楽キッチン
サターン☆楽キッチン @cook_40170357

味付けは「すき焼きの割り下」のみ！大人も子供も大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったのと、すき焼きの割下が余っていたので。

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材料

２人分
  1. 手羽先 6本～8本
  2. ごま油 大さじ1
  3. すき焼きの割下 大さじ3～4

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をひき、手羽先の皮部分を下にして並べ、蓋をする。※火加減に注意。中火くらい。

  2. 2

    皮に焼き色がついてきたら、ひっくり返して、また蓋をして焼く。

  3. 3

    両面に焼き色がついたら、弱火にして、すき焼きの割下を回しかけ、蓋をして蒸し焼き風に。

  4. 4

    ひっくり返して、よく味を染み込ませ、お皿に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

すき焼きの割下を入れる際に、火加減が強いと割下がすぐ固まってしまうので、弱火にしてからのほうがいいです(*^-^*)

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レシピ作者

サターン☆楽キッチン
サターン☆楽キッチン @cook_40170357
に公開
手軽＆簡単なレシピを紹介していきます～＾＾☆2016/4/19☆うちの暴れん坊将軍は２歳になって益々パワーアップ！仕事から帰宅の電車では毎日の献立を考えています。マイペース＆ゴーイングマイウェイに自炊やっていきたいと思います＾＾今いちばんときめくもの、、それは「時短レシピ」！笑
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