市販すき焼わりしたで超簡単☆鯵のてり焼き

keikana 
keikana  @keikana

市販のすき焼わりしたを使うから、味付けの失敗ナシ☆ご飯と一緒に、お酒の肴に、いかがですか~♪
このレシピの生い立ち
鯵をたくさんいただいたので。

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材料

1人分
  1. 鯵の開き 1枚
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ2
  4. すき焼わりした 大さじ2

作り方

  1. 1

    鯵を水で濡らし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、温まったら1を入れて表裏を中火でこんがり焼く。

  3. 3

    一旦火を止めてからすき焼わりしたを入れ、再び加熱。表裏を返してわりしたが絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

水ではなく、酒で濡らしても美味しいです。
もちろん鰻のたれでもOK!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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