簡単!!ぶりの照り焼き☆*。

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

すき焼きのタレで、簡単に照り焼きの完成です!!
失敗なしのブリの照り焼きが出来ますょ!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので!(笑)

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材料

4~6人分
  1. ブリ切り身 4切れ
  2. ☆すき焼きのタレ 大4
  3. ☆酒 大5

作り方

  1. 1

    ブリに分量外の塩を振りかけ、15分~20分置きます。
    水分や臭みを水で洗い流して、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

  2. 2

    ☆を混ぜあせておきます。

  3. 3

    フライパンを熱したら、ブリを並べ両面いい感じに焼き色を付けます。
    ☆を入れて蓋をし、中火で煮詰めます。

  4. 4

    後半はタレをかけながら、煮詰めて出来上がりです。

コツ・ポイント

ブリに塩を振って水分を出す事で、臭みも取れると思います。
タレが煮詰まり過ぎると焦げの原因になるので、注意して下さい!!

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*Naoさん家*
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