簡単 トロトロ半熟卵の肉巻き照り焼き
acco＊acco @cook_40128354
甘辛く、子どもから、大人のおつまみにも、お弁当にも相性バッチリ
このレシピの生い立ち
豚肉があまりなかったけど、ボリュームあるものが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
卵を沸騰させた鍋の中に入れ、8分湯がき、取り出したら冷水ですぐに冷やし、殻をむく
- 2
豚肉を卵が隠れるよう巻き、塩胡椒、片栗粉をまぶす
-
- 3
フライパンを熱し、油を敷き、コロコロと回しながら全面を焼く
- 4
すき焼きのタレと、ニンニクを混ぜ合わせたものをフライパンに入れ、照りが出たら、できあがり
コツ・ポイント
細かくコロコロと焼く
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