えびとマッシュルームのアヒージョ

tennisnoah's cooksnap of when they made えびとマッシュルームのアヒージョ.
◎魔法のレシピ◎
◎魔法のレシピ◎ @cook_40083326

大好きなアヒージョをプチサイズで♡
バゲットや野菜を添えて
お酒のお供にどうぞ＊°
このレシピの生い立ち
サングリアを漬けたら、大好きなアヒージョもお供に欲しくなり…。プチサイズで作ってみました♡＊°

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小さいココット1〜2杯分
  1. オリーブオイル 100cc
  2. バナメイエビ 8〜10尾
  3. マッシュルーム 2ヶ
  4. にんにく 2かけ
  5. 塩 2つまみ
  6. 黒胡椒 少々
  7. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    マッシュルームを4等分ずつ、にんにくを2等分ずつに切る。鷹の爪は中のタネを除き、適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    えびを塩(分量外)でもみ水で洗い、キッチンペーパーなどで水気をよくきる。
    ココットをグリルなどで温めておく。

  3. 3

    小鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れてから、弱火にかけ、塩と黒コショウで調味する。

  4. 4

    オリーブオイルがふつふつしゅわしゅわと煮立ってきたら、マッシュルームとエビを入れ、エビが白っぽくなったら火を止める。

  5. 5

    温めたココットに④を移して、バゲットや野菜を添えて出来上がり♬

コツ・ポイント

にんにくや鷹の爪が焦げないように、時々火から降ろすなど様子を見てください。

食べてみて味が薄いなぁと感じたら塩を足して下さいね♪

オイルが冷めたら、グリルで温めなおして熱々を召し上がれ♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

◎魔法のレシピ◎
◎魔法のレシピ◎ @cook_40083326
に公開
占い師で管理栄養士のゆりぴです♡美味しく料理を楽しみながら、星占いのお話もからめつつ、毎日をより楽しく幸せに過ごせるようなレシピをお届けしてきます☆彡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. オクラときゅうりのカリカリ梅和え yummysunny
  2. オクラときゅうりのさっぱり梅和え yummysunny
  3. 海苔の佃煮アレンジ♪オクラわさび和え yummysunny
  4. ライチの美味しい食べ方 mimi2016
  5. あげまきの塩焼き おでのおでん☆
  1. 揚げ物初心者でも簡単なチキンナゲット☆ たましほ
  2. 生地から作る柿のパイ あやのんのママ
  3. 豚肉と大根の醤油麹煮込み ～kei～
  4. かぼちゃのモンブラン風ミートローフ Mayumi♪