中華風コーンスープ(普通のコーン缶使用)

ジャバウォック @cook_40017477
ミキサーかハンドミキサーで普通のスイートコーンの缶詰で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
クリーム状のコーン缶はあまり置いてない&安売りしてないので、ミキサーですり潰したら普通のコーン缶でも作れるかなと思いやってみたらちゃんと出来ました。
作り方
- 1
コーンと水をミキサーにかける。スティックミキサーだと鍋で細かくできます。
- 2
鶏ガラスープの素と酒を入れて、煮立てる。塩コショウで味付けする。
- 3
煮立ったら、といた卵をかきたま汁みたいに入れて火を止める。ごま油を垂らし、器に入れてパセリかネギを散らす。
コツ・ポイント
ふきこぼれやすいので煮立ったらすぐに卵を入れて火を止めてください。
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