作り置き☆かぼちゃとししとうの甘辛煮
FKbaby @cook_40062418
甘じょっぱい味が本当に大好きです( ◠‿◠ )。冷めても美味しいので、お弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
実家からかぼちゃをいただいたので、ししとうと一緒に煮て作り置きおかずにしました。冷めてから味が染みるので、すぐに食べるよりは時間を置いた方がオススメです。甘じょっぱい味付けがご飯にもお酒にもピッタリ！ぜひお家で作ってみて下さいね♫
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはよく洗ってワタを取り、食べやすく切る。ししとうは洗って水気を拭き取る。
- 2
鍋に▪️と(1)のかぼちゃを入れ、落し蓋をして中火で煮る。5 〜6分経ったら(1)のししとうを加えて煮る。
- 3
合計10分くらい煮て、かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
私は甘めが好きなので砂糖の量が多いかもしれません。糖質制限などしている方は、砂糖の量を減らして作ってください。お肉やツナ缶など、タンパク質を追加して主菜級に仕上げるのも良いと思います！
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