アプリでひらく作り方
- 1
★を全て合わせておく
- 2
塩をふった鶏胸肉を皮目から、熱する前のフライパンに米油を入れて焼き始める。中火
- 3
鶏肉が半分くらい白くなったら反対側にして全部が白くなるまで焼く
-
- 4
焼けたらしばらく放置し、粗熱を取る
- 5
長ネギを白髪ねぎと、芯の部分の輪切りにわけ、芯の部分を鶏肉を焼いたフライパンに入れて火を通し★のタレに加えて混ぜる
-
- 6
切った鶏の上に白髪ねぎとソースをのせて完成
コツ・ポイント
鶏は焼きすぎるとぱさつきますので注意してください
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