鶏むねのゴマ揚げ焼き

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

鶏むね肉のバリエーションに

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材料

2人分
  1. 鶏むね 1枚
  2. 漬けタレ
  3. ①酒 大さじ1
  4. ①しょうゆ 大さじ1
  5. ①砂糖 小さじ1
  6. ①塩コショウ 少々
  7. ごま 小さじ1
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. ごま 大さじ2
  10. 片栗粉 大さじ3
  11. 揚げ焼き
  12. 油 うちは米油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、漬けタレの①と合わせて10分おく。その後、漬けタレ②を合わせる

  2. 2

    冷たいままのフライパンに、衣になる片栗粉とごまをいれて、その中に上記の鶏むねを入れて、衣をつける

  3. 3

    フライパンのフチや隙間に油を入れて、中火にして、両面しっかり焼いたら完成

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ビクドンのポテト好き
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フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く!
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