鶏のネギソースがけ

wokuno
wokuno @cook_40072921

鶏むね肉は蒸すに限ります
このレシピの生い立ち
昔から鶏むね肉はこれで食べます。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小1/2
  4. 生姜 20g
  5. 長ネギ 1本
  6. ゴマ 大1
  7. 大2

作り方

  1. 1

    鶏を洗い、キッチンタオルで水気を拭く

  2. 2

    耐熱皿に入れ、塩胡椒し、酒をふり、生姜の薄切り、長ネギの青い部分を乗せる。

  3. 3

    少し隙間をあけてラップをし、レンジで6分。

  4. 4

    ひっくり返し、レンジで5分。

  5. 5

    ネギの白い部分をみじん切りにし、蒸し汁大3、塩、ゴマ油をあえ、鶏にかける。

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レシピ作者

wokuno
wokuno @cook_40072921
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美味しいものが大好きです。食べログもやってます。http://u.tabelog.com/000065012/
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