節約料理！もやしの酒蒸し

はじめてのつくれぽをする
あべっち○・＊
あべっち○・＊ @cook_40292464

給料日前や節約料理に！
ダイエットにもおすすめ！
安いわりにうまいのでみんなペロリと平らげちゃいます٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
もやし料理のレパートリーを増やしたかったのでヾ(@^▽^@)ノ　

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材料

5人分
  1. もやし 1kg
  2. 油揚げ 5枚
  3. 豚コマ切れ あれば
  4. 料理酒 大さじ4
  5. 醤油 大さじ3
  6. ほんだし 適量

作り方

  1. 1

    もやしを鍋にいれ火にかける、温まってきたら油揚げをいれ炒める。
    軽く炒めたらお肉を入れる。

  2. 2

    軽く炒めたら料理酒を入れ炒める。
    分量外の醤油を大さじ1入れる。
    そしたら火が全体に通るまで蒸すように炒める。

  3. 3

    いい感じにしんなりしたきたらほんだし、醤油をいれ蒸すように炒める。
    こまめに味を見てください！

  4. 4

    自分好みの味になったら完成ヾ(@^▽^@)ノ　

コツ・ポイント

分量外の醤油(塩分)を入れることによって水が出てくるので油とお水は必要なし！

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