きのこと水餃子のなべ

***Coco***
***Coco*** @cook_40038600

寒くなってきたらなべ!お母さんの味方なべ!大人気、水餃子なべシリーズ第二弾!今回はきのこも入ったよ!
このレシピの生い立ち
水餃子をなべでアレンジ!お腹もいっぱいになりますよ!

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材料

4人
  1. 白菜 1/4
  2. 長ネギ 1本
  3. 冷凍水餃子 10個位
  4. しめじ 1/2パック
  5. えのき 1/2パック
  6. まいたけ 1/2パック
  7. 粉末昆布だし 小さじ3
  8. 粉末かつおだし 小さじ2
  9. 醤油 大さじ1と1/2
  10. 500ml

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。なべに下から白菜、ながねぎ、の順に並べる。水餃子をネギの上におき、きのこものせる。

  2. 2

    醤油、昆布だし、かつおだし、水をあわせ、なべに注ぎ、フタをして中火で10分。具の煮え具合を見て、頃合いを見て追加加熱。

コツ・ポイント

出来上がりをイメージして具を並べる。水餃子をしっかりと煮込むこと。

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簡単にできて華やかなパーティー料理が好きです。ずっと残したい日々のおかずやおやつもレシピにしています。
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