簡単!炊飯器で海南鶏飯★

kenta187
kenta187 @cook_40054827

スープを作って炊飯器で炊くだけ!
簡単に洗い物も少なくできます!
このレシピの生い立ち
おかずを作るのが面倒だった…………。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 1個
  3. ★水 500cc
  4. ★微粒鶏ガラスープ 小さじ2
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ネギ青い部分 1本
  7. ★生姜の皮 1片分
  8. 大さじ1
  9. 1.5合

作り方

  1. 1

    ★の材料を鍋で軽く沸騰させて3~4分煮ます。
    煮たら火から上げて冷ましておきます。

  2. 2

    お米をといで水を切って20分位置いておきます。

  3. 3

    鶏胸肉にフォークで穴をあけて火が入りやすくします。

  4. 4

    卵をアルミホイルで包みます。

  5. 5

    炊飯器にといだ米を入れ、酒をふりかけます。

  6. 6

    冷ました★を炊飯器の1.5合の水の目盛りまで入れます。足りない時は水を入れて下さい。

  7. 7

    ★を入れたらよく混ぜます。その上に鶏胸肉、卵を入れて炊飯スタート!

  8. 8

    炊きあがったら鶏胸肉と卵を取り出し混ぜて、そのまま5分ほど蒸らして下さい。

  9. 9

    取り出した鶏肉と卵を切ってお皿にご飯と一緒に盛り付ければ完成!

  10. 10

    味付けは面倒だったので胡麻ダレを使いました。一緒に温野菜なんかを盛り付ければヘルシーですね★

コツ・ポイント

作るのが面倒だな〜って時に炊飯器のボタンを押すだけ!

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レシピ作者

kenta187
kenta187 @cook_40054827
に公開
趣味の域で料理を作ってます。あくまでもその日家にある材料を使って家庭の味を出してます。綺麗なお皿で綺麗な盛り付け……はできません!最近当たり前に家事をこなしすぎてレシピ書いてない(笑)なので、少し味が足りないとか具材が物足りないとか彩りが無いとかありますので是非つくれぽでアレンジして送って下さい!プロやお店の味にはかないません(笑)男の料理です!!
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