ほうれん草とちくわゴマ風味炒め

イヨサン
イヨサン @cook_40061594

ほうれん草のお浸しに飽きたら…すぐできる
刻んで炒める~簡単レシピ(*⌒▽⌒*)
このレシピの生い立ち
母がいつも使ってくれた一品 一手間かけて 自分流にアレンジしてみました!

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材料

  1. ほうれん草 1/2輪
  2. ちくわ 1袋
  3. 昆布つゆ 大さじ3~4
  4. みりん 大さじ
  5. ほんだし 小さじ2
  6. 白ゴマ 適量
  7. ゴマ油 少々
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、3~5㎝に刻んで、ちくわは、5㍉幅の斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大さじ3ほど入れ①を入れて炒めます。

  3. 3

    ほうれん草が少ししなってきたら昆布つゆ.みりん.ほんだしを、入れ更に炒め ゴマ油を入れてなじませます。

  4. 4

    仕上げに白ゴマ(煎りゴマ)ふります。

コツ・ポイント

手早く炒めればいいです‥!とくにありません。

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レシピ作者

イヨサン
イヨサン @cook_40061594
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