高野豆腐 大根 人参の 簡単 含め煮♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

高野豆腐と大根、人参等の、簡単な含め煮です(^-^)
あと一品に！
このレシピの生い立ち
高野豆腐を使った、もう一品にしたかったので(*^^*)♪

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材料

4人分
  1. 高野豆腐 4個
  2. 大根 5cm
  3. 人参 2分の1本
  4. 枝豆(冷凍使用、無くてもOK) 30粒くらい
  5. 水 3カップ
  6. だしの素 2袋(8g)
  7. 醤油 大3
  8. 砂糖 大3
  9. 酒 大2
  10. みりん 大1
  11. あれば、小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    大根は、乱切りにする。

  2. 2

    人参は、乱切りにするか、型で抜いて、飾り切りにする。

  3. 3

    鍋に水と調味料、大根、人参を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、高野豆腐を入れて、弱火で15分ほど煮る。

  5. 5

    最後に、解凍した枝豆を入れて、一煮立ちしたら、高野豆腐をカットして盛り付ける。

    あれば、小ネギを散らす。

コツ・ポイント

高野豆腐は、煮てからカットして下さい。
人参は乱切りでもOKです(^-^)

あれば、小ネギを散らすと美味しいです！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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