魚焼きグリルで☆エビの黄身マヨ焼き

ケデップ
ケデップ @cook_40055803

家にある調味料で本格的な味がグリルで簡単に!プリプリのエビに濃厚なソースが合います。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで焼くだけで美味しく出来るおつまみレシピはないかと考えて作りました。

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材料

  1. 頭エビ(殻つき) 5尾
  2. 塩・胡椒 少々
  3. 大さじ1/2
  4. 卵黄 1個分
  5. *マヨネーズ 大さじ2
  6. *ケチャップ 大さじ1
  7. コンデンスミルク 小さじ1
  8. *七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    エビは殻付きのまま背から切り込みを入れ、背わたを取り除く。

  2. 2

    観音開きにして塩・胡椒、酒を振り掛ける。

  3. 3

    グリルディッシュに2を並べ、*をすべて混ぜ合わせかける。

  4. 4

    魚焼きグリル中火で5分加熱、美味しそうな焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

魚焼きグリルは機種によって熱量が異なるので様子をみながら加熱してください。

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レシピ作者

ケデップ
ケデップ @cook_40055803
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K+dep(ケデップ)は「食卓に、キッチンに、笑顔をお届けする」「おいしいものを楽しくいただく」をコンセプトに、使いやすく機能的なキッチン・テーブルウェアブランドです。特別なことはしなくても、いつものお料理にアレンジしたり、盛り付けをちょっと変えて演出したり。四季を通じてお使いいただけるレシピを紹介していきます。
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