簡単うまぁい♪鮭のムニエルバター醤油

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naru29
naru29 @cook_40286251

しっかり味でうまぁいムニエルです♪簡単にすぐ作れます！27年2月13日話題入り♪レポくださった方に感謝ですヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
魚の生臭さが苦手で味のしっかりしたのが食べたくて。魚嫌いの息子もこれなら食べます♪

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材料

  1. 鮭 ４枚
  2. 塩こしょう 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. バターかマーガリン 大さじ２ぐらい
  5. ～ソース～
  6. バターかマーガリン 大さじ２ぐらい
  7. 醤油 大さじ１ぐらい

作り方

  1. 1

    お皿にキッチンペーパーをひき塩こしょうした鮭を並べラップして冷蔵庫へ。我が家は朝仕込んで夜焼きます。

  2. 2

    １の鮭に小麦粉をしっかりまぶし、余計な粉は落とします。

  3. 3

    フライパンにバターをとかし鮭を並べ蓋をして弱火に近い中火で焼きます。

  4. 4

    良い焼き色ついたらフライ返しでかえし、逆側も蓋をして焼きます。

  5. 5

    焼けたらお皿に盛り付け、使ったフライパンにソース用のバターと醤油を入れバターが溶けたら、鮭にかけて出来上がり。

  6. 6

    お好みでレモン汁かけて下さい♪

  7. 7

    『鮭のムニエル』人気検索でトップ10入りしました♪沢山の方に見て頂き嬉しいです。ありがとうございます(*^▽^*)

  8. 8

    『ムニエル』の人気検索で１位になりました♪沢山の方に見て頂け嬉し～！ありがとう(о´∀`о)27年2月1日

コツ・ポイント

鮭は崩れやすいので焼いてる時はあまりいじらないように。

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つくれぽ (29)

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レシピ作者

naru29
naru29 @cook_40286251
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食べるの大好きですが作るの苦手で(。>д<)いかに手抜きで美味しいもの作れるか研究中(笑)好き嫌いが激しい息子のご飯に悪戦苦闘(T▽T)皆様の美味しそうなアイデアレシピ参考にさせていただきます♪v(*'-^*)^☆随時レシピの見直し変更させていただいてます。
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