アプリでひらく作り方
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にんじん、ちくわを切ります。人参は火を通さないで食べたいのですが、食感よく行きたいので細切りで。
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ホウレンソウをさっ湯通しして切っておきます。沸騰したお湯で30秒！
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キッチンペーパーでよく水切りした豆腐、黒ゴマをよくすり、醤油、砂糖を合わせます。
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具材と合わせて完成。
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コツ・ポイント
見た目からか白ごまが使われることが多いと思いますが、栄養面から黒ゴマにしてみました。
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