アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
☆のついた調味料を入れて、15分漬けます。
-
- 3
小麦粉、片栗粉を入れてなじむまで混ぜ合わせます。
小麦粉と片栗粉が足りないようだったら少しずつ足してみてください。
- 4
肉が漬かるくらいの油を鍋にいれ、170℃くらいに熱したら肉をキツネ色になるくらいまで揚げたら出来上がりです。
コツ・ポイント
肉を濃いめの味付けで15分ほど漬け込む事です。
あまり長いこと漬け込むと肉が固くなります。
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