大葉とマーガリンとみりんと牛乳の卵焼き

ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924

大葉の香りとマーガリンの風味とみりんでとても美味しいふわふわの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
思い付きでマーガリンを入れてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 3個
  2. 麺つゆ 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 牛乳 大さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 大葉 5枚
  8. マーガリン 大さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵3個に麺つゆ小さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1、牛乳大さじ2.マヨネーズ大さじ2.を混ぜる。大葉は刻んでおく。

  2. 2

    大葉とマーガリン大さじ1を混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ1を広げ、中火にし全量入れる。

  4. 4

    固まり始めたらくしゃくしゃしながら端に寄せる。

  5. 5

    裏返して形を整える。

  6. 6

    もう一度返して火を止め余熱で焼く。

  7. 7

    出来上がり

コツ・ポイント

マーガリンが溶けフライパンが焦げ付かなくなった。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ダックスの春ちゃん
に公開
玉子焼きと春は山菜秋はキノコ冬は自然薯(山芋)を!ダックスの春ちゃんは17歳のおばあちゃんです。(2024.06.01)
もっと読む

似たレシピ