さんまの蒲焼き缶で和風パスタ

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

サンマの蒲焼き缶と水菜で和風サラダのようなパスタです。
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

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材料

2人分(少なめ)
  1. 水菜 2株
  2. サンマの蒲焼き缶 1缶
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. スパゲティ 140g
  6. めんつゆ 必要に応じて

作り方

  1. 1

    水菜はさっと茹で冷水に取り水気を切ったら、4〜5センチの長さに切ります。分量はこのぐらいです。

  2. 2

    サンマの蒲焼き缶は、缶汁と共にボールに入れ荒くほぐし、ケチャップ、オリーブオイル、〈1〉の水菜を加えておきます。

  3. 3

    スパゲティはパッケージに書いてある通りに茹でます。茹で上がり直前に茹で汁大さじ2を〈2〉のボールに加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    味を見て薄いようなら、めんつゆで調整します。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティをザルに取り、〈3〉のボールに加えて和え、器に盛ります。

コツ・ポイント

水菜は茹でずに、生でも美味しくいただけます。生の場合は半量に。

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レシピ作者

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
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普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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