プーさんのはちみつレモンマドレーヌ♪
白いかっぽうぎ @cook_40056420
はちみつとレモンのちょっと懐かしい味のマドレーヌです♪作り方は動画もあり。
このレシピの生い立ち
国産レモンが買えたので、レモンたっぷりのお菓子を焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは、電子レンジ600W90秒加熱、溶かしておく。レンジ内ではねることがあるので、必ずラップをすること。
- 2
レモンは、皮の部分をすりおろしておく。
- 3
ボウルに卵を割り入れて、よくほぐして、砂糖、はちみつを加えたら、白っぽくなるまで、よく混ぜる。
- 4
ここに、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてぐるぐると混ぜる。(ここで混ぜすぎないこと)
- 5
さらに、溶かしバター、レモンの皮の順に加えて混ぜる。
- 6
生地が混ざったら、ここで一旦生地を冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
- 7
アルミの型の８分目まで生地を流し入れる。
- 8
180℃に予熱したオーブンに入れて約13分焼けば出来上がり!
コツ・ポイント
焼きたてではなく、翌日以降がおススメです。
冷めたら、乾燥しないようにポリ袋に入れてください～。
コツは動画でもどうぞ。
https://youtu.be/ewKcv-aWqrU
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