アプリでひらく作り方
- 1
大根を半月切りにする。
(お好みで、乱切りや輪切りでもok) -
- 2
鍋に☆を全て入れる。
-
- 3
2に、大根と挽肉、しめじ、生姜も入れ火にかける。
-
- 4
落し蓋をして、中火で20分煮る。
(アクが出たら取る) -
- 5
火が通ったら、水溶き片栗粉を入れる。(水大さじ1＋片栗粉大さじ1)
-
- 6
火を止め、しばらく置いたら完成！
-
- 7
(しばらく置くことによって、味が染み込みます)
-
コツ・ポイント
他の野菜、人参や椎茸など入れても美味しかったです！
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