トマトときゅうりの醤油糀和え

糀屋本店 @kojiyahonten
夏野菜と相性良しの醤油糀!素材の10%醤油糀を和えるだけ。箸休めやサラダにおススメの時短レシピ。
このレシピの生い立ち
夏野菜がスーパーに並び始めたので、早速まかないに。旬の新玉ねぎも入れてみました^^
作り方
- 1
トマトときゅうりを一口大の乱切りにする。新玉ねぎは、みじん切りにする。
- 2
(1)をボールに入れ、醤油糀を加えて和えたら、できあがり。
- 3
【糀屋本店の醤油糀の作り方】
レシピID : 20020458
コツ・ポイント
素材の10%の醤油糀を和えるだけ。
トマトときゅうりの重さが約400gだったので
醤油糀40gを合わせました。
あとは、お好みで加減してみてください☆
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