【作り置き】茄子とツナ缶の麺つゆ煮

よしひでけんママ's cooksnap of when they made 【作り置き】茄子とツナ缶の麺つゆ煮.
梅ちゃん～娘たちへ～
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148

ツナ缶と麺つゆで簡単調理〜♫

このレシピの生い立ち
サバ缶で作った茄子の麺つゆ煮が美味しかったので、ツナ缶でも作ってみました

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材料

  1. 茄子 ３本
  2. ツナ缶 1缶
  3. ※水 大さじ2
  4. ※麺つゆ 大さじ1
  5. ※ガーリックパウダー 小さじ1
  6. 青ネギの小口切り 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    乱切りした茄子を水を張ったボウルに入れて、アク抜きする→ザルに上げて水を切る

  2. 2

    鍋を火にかけ、⑴の茄子、ツナ缶、※の調味料を入れて、沸騰させる。沸騰したら蓋をして弱火で5分位煮る

  3. 3

    ５分位煮たら蓋を開けて、強火にして茄子がしんなりしたら出来上がり

  4. 4

    容器に入れて青ネギの小口切りをのせます
    冷蔵庫で３日位保存可！
    残った時は電子レンジで1分〜2分加熱で1週間位保存可です

  5. 5

    サバ缶で作っても美味しいです
    レシピID:20319291

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レシピ作者

梅ちゃん～娘たちへ～
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
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簡単ごはん模索中〜♫娘への嫁入り道具にと…クックパッドに投稿をはじめました♡フルタイム勤務のため、平日、帰ってきてすぐに夕飯を食べたい！事とお弁当作りの時間短縮…少しでも長く寝ていた〜い！の一心で（笑）週末に作り置きおかずを作っています。よろしくお願いします。
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