アガーで簡単♪抹茶の水ようかん
sawako☆ @cook_40056103
白あんが入った抹茶の水ようかん♪暑い日のデザートに！
このレシピの生い立ち
白あんが少し残っていたので、抹茶を入れて水ようかんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾いた小鍋にアガーと上白糖と抹茶を入れて泡立て器で混ぜてから水を加える。混ぜながら中火で加熱、軽く沸騰したら火を止める。
- 2
白あんを加えてゴムベラでよく混ぜる。容器に注ぎ入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
粉類を先に混ぜておくとダマダマになりにくいです。
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