【簡単】ポトフ♡ぶきっちょな旦那さん作

ヘタを除き皮を剥いたにんじんを拍子切りにする。

皮を剥き、頭と根の不可食部分を除いた玉ねぎをくし切りにする。

皮を剥き芽を取り除いたじゃがいもを大きめの乱切りにする。

3を深め耐熱皿にお玉1杯の水と入れ、【重要】ふわっとラップをし、3分レンチン。加熱後激アツなため注意しラップを外す。

キャベツは好みの大きさに切り、良く洗う。（煮込むと小さくなるため、大きめサイズがオススメ。）

じゃがいも以外の野菜を鍋に入れ、ブイヨンを加え、沸騰させた水を注ぎ強火にかける。煮立ったら弱火にし、10分煮込む。

じゃがいもとソーセージを鍋に加え、さらに弱火で5分〜10分煮込む。

鍋に塩を振り、隠し味に醤油とバターを加える。味見して何が足りないかを想像し、必要であれば調味料を足して味を整える。