残ったお刺身で簡単韓国風漬け

ひろみっチ
ひろみっチ @cook_40272243

タレがトロッとしているので 白米が進みます。
お酒のアテにも 使えます。
このレシピの生い立ち
釣った魚が大きすぎて 食べきれなかった分がもったいないので 即席で作りました。

主人は一晩置いたものが好みだと言っています(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢1杯分
  1. お刺身 適量
  2. コチュジャン 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. ごま 大さじ1/2
  5. 白ごま 適量
  6. お好みで足して
  7. きゅうり(千切り) 適量
  8. 刻みネギ 適量
  9. ニンニク(みじん切り・チューブ可) 薄切り1枚
  10. 韓国海苔 トッピング

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜて
    10分ほど味を馴染ませるだけ。

コツ・ポイント

コツと言うわけでもないのですが 熊本産の甘めの醤油を使用しています。

お好みで 一味やラー油で辛味を足してくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ひろみっチ
ひろみっチ @cook_40272243
に公開

似たレシピ