ふっわふわ!!ぶりの照り焼き

めんかきん
めんかきん @cook_40190927

おせち用に作りました
このレシピの生い立ち
おせち作りのときに!

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材料

4人分
  1. ぶりの切り身 4匹
  2. さけ 大さじ3
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに適量のサラダ油をしき、ぶりに焼き色をつける

  2. 2

    程よく焼き色がついたら酒、醤油、みりんをくわえる

  3. 3

    たれを煮立たせ、からませたら完成!

コツ・ポイント

ぶりを油で焼くときニンニクをいれてやくとより美味しいですー

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レシピ作者

めんかきん
めんかきん @cook_40190927
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