アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて細切りにする
- 2
フライパンに豚挽き肉を拳くらいの大きさにまとめてのせる
- 3
中火で豚挽き肉を焼き、焼き目がついたらひっくり返し、その上に大根をのせる。フライパンの隙間にも敷き詰める。
- 4
☆を入れ、ふたをし、5分ほど蒸し煮にする
- 5
大根がくたっとなれば出来上がり。フライパンごと食卓におき、生卵をつけていただく
コツ・ポイント
豚挽き肉は捏ねずに多少ポロポロしても軽くまとめるだけで大丈夫です
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