超簡単♪さつま芋の甘煮
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎さつまいも本来の甘さを生かす♪
◎超簡単♪切って煮るだけ♪
◎皮には腸の働きを助けるヤラピンが♪
このレシピの生い立ち
作り置きおかずとして♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は乱切りにして水にさらす。
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- 2
鍋にさつま芋をいれ、ひたひたの水とAを入れて落し蓋をし、中火で15～20分煮る。
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コツ・ポイント
さつま芋の皮を残し栄養もとりつつ、彩りを意識しました。皮には泥や農薬がついているのでしっかりこすって洗いましょうね。
リアクション
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