男子が絶対喜ぶ！目玉焼きソース焼きそば♡

さぁ★たぁ★'s cooksnap of when they made 男子が絶対喜ぶ！目玉焼きソース焼きそば♡.
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みゃちゃむ
みゃちゃむ @cook_40094077

屋台の玉せん風に天かすをタップリかけて、目玉焼きで間違いない焼きそばです！！
これは是非試してもらいたい一品☆
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばに大好きな玉せん風に目玉焼きと、天かすを乗せると美味しくて完成しました☆

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材料

２人
  1. 豚こまぎれ 100g
  2. キャベツ 5~6枚
  3. もやし １袋
  4. 焼きそば麺 ２玉
  5. 塩コショウ 適量
  6. 料理酒 大さじ２くらい
  7. Aとんかつソース 大さじ４くらい
  8. Aウスターソース 大さじ４くらい
  9. A砂糖 小さじ2
  10. マヨネーズ 適量
  11. てんかす 適量
  12. 目玉焼き 2つ

作り方

  1. 1

    キャベツ、豚こまを適当な大きさに切る。
    もやしは水で軽く洗って水をきっておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、焼きそばををほぐさずに、両面軽く焼く。

  3. 3

    同じフライパンで空いているところに、豚肉と野菜を入れ塩コショウで炒める。

  4. 4

    麺が焼けてくると、麺にお酒をふりかけ、ほぐしながら手順3↑と混ぜ炒める。

  5. 5

    Aを混ぜ合わせ味付けをする。もし、焼きそばソースがあるなら、Aを焼きそばソースでＯＫ！！

  6. 6

    目玉焼きを焼き、焼きそばの上にのせ、さらに天かすをかける。最後にお好みでマヨネーズをかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

麺はお好みの焼き加減で良いです。我が家は少し焦げ目を付けてパリっと感を出してます☆

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レシピ作者

みゃちゃむ
みゃちゃむ @cook_40094077
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家族の健康を考え旦那と子供ご飯を必死に作ってます♥簡単美味しぃが好きです！！子供飯も増やしていきます！どんどん載せて行きます！！
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