すき焼き風 トマト鍋
kanavy @cook_40110236
豚肉とトマトと出汁の甘さがマッチします。
このレシピの生い立ち
寒いし、トマト余っていたので鍋にしてみました。
鍋はなんでも美味しくなるのでこの季節重宝しますね。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に★の調味料を入れておきます。
- 2
野菜を切ります。
ごぼう ささがき
長ネギ 斜め切り
白菜 ざく切り
椎茸 4当分 - 3
トマトはそのまま
- 4
鍋が湧いてきたら、豚肉、春菊を入れて出来上がり！
そのままでも、生卵ですき焼き風にしても美味しいです。
コツ・ポイント
豚肉と春菊は後半に。春菊はむしろ煮過ぎると雑味が出るので、ささっとがオススメです。
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