すき焼き風鍋

ため。
ため。 @cook_40126055

15分で出来る手抜き鍋
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたいと言われたものの、面倒だったので15分以内で作れる手抜き鍋に

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材料

2〜3人分
  1. すき焼き用牛肉 300g
  2. 豆腐 1丁
  3. 長葱 1本
  4. 人参 1本
  5. えのき 1パック
  6. しいたけ 1パック
  7. 白滝 200g
  8. 玉葱 1個
  9. めんつゆ 200ml
  10. 砂糖 50g
  11. 50ml
  12. 150ml

作り方

  1. 1

    玉葱をザク切りにし、軽く炒め
    めんつゆ、砂糖、砂糖、水を加えて割下を作ります

  2. 2

    その他の具材を適当に切り、鍋に入れます
    ※白滝と肉を近付けない様に並べます

  3. 3

    火が通れば出来上がり
    ちなみに私はすき焼きがあまり好きではありません

  4. 4

    溶き卵につけていただきます
    〆にうどんを加えて5〜10分ほど煮込むと味が染みて美味しかったです

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