アプリでひらく作り方
- 1
サンマを３枚におろし、内臓と骨を取る。
食べやすいように気になる骨をとる。 - 2
たまねぎをスライサーで薄くスライスする。
人参は細切りにしてタッパーにしいておく。 - 3
下準備したサンマを片栗粉を満遍なくつけて、油で揚げる。
- 4
タッパーにしいておいた野菜の上に油で揚げたサンマをのせておく。
油は箸できる程度で大丈夫です！ - 5
次にタレをつくります。
鍋にしょうゆ、砂糖、みりん、酢をいれて煮立たせます。
味を確認してください！ - 6
野菜とサンマがしいてあるタッパーに煮たたせたタレを上からかけます。
野菜がしんなりします！ - 7
半日ほど漬ければ完成です！
コツ・ポイント
タレを作る時に酢をお好みで調節してください！
野菜のシャキシャキ感が欲しい人はタレが少し冷めてからかけるといいですよ！
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