ほっこり!やさしい♪簡単、湯豆腐。

アテおやじ
アテおやじ @cook_40128716

関西だしととろろ昆布でやさしい味。お酒のあてに寒い日の簡単一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
普通の湯豆腐では、ちょっともの足らなくて。

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材料

1人分
  1. 豆腐 一丁
  2. 3カップ
  3. 薄口醤油 大さじ2
  4. 粉末だし 4グラム(小さじ1)
  5. ひとつまみ
  6. とろろ昆布 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お鍋にとろろ昆布以外を入れて沸騰させるだけ。

コツ・ポイント

カセットコンロで炊き込みながら、お出汁をたっぷりとろろ昆布を染み込ませて食べてね。私は、木綿派です。

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レシピ作者

アテおやじ
アテおやじ @cook_40128716
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料理好き!アテ好き!酒好き!
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