マグロときゅうりの細巻き寿司

土鍋でご飯を炊きます。

炊き上がったご飯に、＜Ａ＞を回しかけ、寿司飯を作ります。

寿司型にご飯を5分目まで詰めます。

真ん中にネタを入れるくぼみを作り、まぐろやきゅうりなどネタを入れます。

ネタが真ん中からずれないように、ご飯を乗せます。

ふたをして、しっかりと押します。

ふたを取り、のりの上に逆さに置きます。

寿司型をそっとはずし、のりを巻きます。