☆さっぱりお豆腐ステーキ☆
♡まおきゃら♡ @cook_40093382
彼氏に大好評だった、ヘルシー♡満腹♡の節約レシピです(*^_^*)！！
このレシピの生い立ち
ポン酢好きの彼がダイエットしたいということで、主食になるヘルシーメニューを考えました。
満腹になるみたいで、お財布にもやさしいし、お気に入りのメニューです！！
お肉をお野菜にかえればちょこっと１品にもなり、お弁当もＯＫです☆
☆さっぱりお豆腐ステーキ☆
彼氏に大好評だった、ヘルシー♡満腹♡の節約レシピです(*^_^*)！！
このレシピの生い立ち
ポン酢好きの彼がダイエットしたいということで、主食になるヘルシーメニューを考えました。
満腹になるみたいで、お財布にもやさしいし、お気に入りのメニューです！！
お肉をお野菜にかえればちょこっと１品にもなり、お弁当もＯＫです☆
作り方
- 1
お豆腐はペーパータオルに包み３分加熱。
その後使うぎりぎりまで重しをのせておく。 - 2
もやしと豚肉はゆでておく。
-
- 3
お豆腐を半分に切り、厚さも半分にする。軽く塩をふり、小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、３の断面を焼いていく。
きつね色になったら器に盛り、もやしと豚肉をのせる。 -
- 5
フライパンにごま油とにんにくをいれて弱火で熱し、香りがでたら、ポン酢と砂糖をいれて一煮立ちさせる。
- 6
５を４にかける。
☆できあがり☆
-
コツ・ポイント
お豆腐は６面すべて焼くとおいしいですが、表裏２面でも大丈夫です。
もやしは、お鍋に大さじ１のお水でふたをして、豚肉を並べて蒸し煮にすると楽ちん！電子レンジでも大丈夫です！
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簡単！ヘルシー！さっぱりだけど、ゴマ油とガーリックでおつまみにも♪給料日前のお助けメニューでもあります(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20374708
