蓮根 人参 油揚げの 炊き込みご飯！

azbjbn's cooksnap of when they made 蓮根 人参 油揚げの 炊き込みご飯！.
Sara♡'s cooksnap of when they made 蓮根 人参 油揚げの 炊き込みご飯！.
Yurika☆I's cooksnap of when they made 蓮根 人参 油揚げの 炊き込みご飯！.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

つくれぽ10人感謝♬
蓮根、人参、油揚げだけの炊き込みご飯です。
簡単、お手軽です！
このレシピの生い立ち
蓮根を使った料理にしたかったので！
簡単、美味しいです(*^^*)♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. 蓮根 300g
  3. 人参 1本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 調味料
  6. 醤油 大2
  7. 酒 大2
  8. みりん 大2
  9. だしの素 2袋(8g)

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水に浸ける。

  2. 2

    蓮根は、薄い、いちょう切りにする。

  3. 3

    蓮根を、酢水に浸ける。

  4. 4

    人参は、千切りにする。

  5. 5

    油揚げは、5mm幅くらいに切る。

    写真は、袋のまま切ったので見づらくて、すみません(^-^;

  6. 6

    米を浸けていた水を捨て、調味料を入れ、
    2合の線まで水を入れる。

  7. 7

    具材を乗せて、混ぜずに、直ぐに、普通に炊く。

  8. 8

    炊き上がりは、こんな感じです。

  9. 9

    炊き上がったら、よく混ぜ、15分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

具材を乗せたら、混ぜずに炊いて下さい。
炊き上がったら、よく混ぜてから、蒸らして下さい。
お米は、よく浸けると、柔らかくて食べやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (15)

つくれぽについて

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＼大同電鍋レシピ／皮蛋瘦肉粥 大同電鍋公式レシピ
  2. きのことイカのガーリック炒め 株式会社オーダック
  3. ズッキーニとウインナーのチーズたまご りえ743
  4. グリーンカレー風ワンパンパスタ ohsky
  5. 甘栗とベーコンのメープル風味 シンシン☆★日本橋
  1. 簡単！具沢山けんちん汁 みさカフェ
  2. 焼肉のタレで高野豆腐の野菜炒め ふぅchan×104
  3. 紅しぐれ大根！なめ茸のおろし和え♪ たぬぴぃ★
  4. しめじのバター醤油パスタ 彩音ｍａｍａ