おせちの余ったカマボコで卵とじ

おせちの余りの食材消費に卵とじを作ってみました。
みつばやかざりの葉モノも一緒に消費出来ますよ。
このレシピの生い立ち
毎年、おもちやカマボコが余ってしまうので、アレンジして消費しようと考えました。
飾りの葉モノはみつばが美味しいけど、もうすでに雑煮と味噌汁で使ってしまっていたので、今回はデイルを飾りました。