鶏つくねのヨシダソース焼き
すろーぽーく @cook_40056266
いつもの鶏つくねをヨシダソースで味付けしてみました
このレシピの生い立ち
子ども達がヨシダソースをすっかり気に入ったので、何でもヨシダソースで味付け中です。
アプリでひらく作り方
- 1
白豆腐を布巾に包んで重しをして水分をしぼる
- 2
ボールに鶏ひき肉、溶き卵、片栗粉、塩コショウ、①の白豆腐を練り混ぜる
-
- 3
②を２本のスプーンを使って形を整えながら、オリーブオイルを引いたフライパンで焼く
-
- 4
中火で表２分、裏を２分程度、キツネ色になるまで焼く
-
- 5
弱火にして、ヨシダソースを絡めて、ブラックペッパーをふって完成
-
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