鰯のつみれと卵の中華スープ♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

鮮魚コーナーで売っている練り製品のつみれを使った、超簡単な中華スープです♪
このレシピの生い立ち
買い置きのつみれがあったので!
いつもはすまし汁で作ることが多いのですが、献立が焼き春巻きだったので、中華スープにしてみました♪

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材料

3人分
  1. *つみれ 6個
  2. *にんじん 2㎝位
  3. *水 450ml
  4. *ガラスープの素 大1
  5. *酒 大1
  6. *生姜(チューブ) 小1/2
  7. 白菜 1枚
  8. 長ねぎ 10cm位
  9. 1個
  10. ごま油 小1/2

作り方

  1. 1

    にんじんは半月切り白菜はざく切りで芯と葉に分け、長ねぎは斜め切り。

  2. 2

    鍋に*を入れ点火、沸騰したら2分位煮て、白菜の芯・葉・長ねぎの順に入れ、溶き卵・ごま油を入れる。

コツ・ポイント

ありません。

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レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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