具だくさんの鰯のつみれ汁

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

市販の鰯のつみれを使って…
このレシピの生い立ち
寒い冬に私はよく、
市販のつみれを購入し、スープに入れるの。
簡単で便利!

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材料

3~4人分
  1. 椎茸(スライス) 20g
  2. 長ネギ(斜め切り) 25g
  3. 大根(千切り) 40g
  4. ※生姜(千切り) 10g
  5. 油揚げ(細切り) 10g
  6. ◎米油、ごま油(炒め用) 各小さじ
  7. ★鰯のつみれ(市販:紀文) 120g(8個)
  8. △水 800ml
  9. △白だし(にんべん) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ※を鍋に入れて
    ◎で炒める。

  2. 2

    △を入れて、お野菜に火を入れる。

  3. 3

    ★を入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちさせたら、出来上がり。

  5. 5

    器に盛る。

コツ・ポイント

生姜は必須!
みじん切りでも、チューブでも大丈夫です。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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