なすと長芋のおかか和え(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:29kcal
たんぱく質:1.3g
カリウム:164mg
リン:20mg
食塩相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
とっても簡単です!
作り方
- 1
なすは乱切りにして茹でこぼし、しっかり水気を切る。
長いもも乱切りにする。 - 2
1を合わせ調味料(★)で和え、かつお節をふり混ぜる。
コツ・ポイント
*長芋はカリウムが多いです!
茹でこぼしをしないため食べ過ぎに注意しましょう
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