ほうれん草の白和え

やっちゃん☺︎
やっちゃん☺︎ @cook_40285657

簡単で栄養満点っ
ハマっちゃいそうです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安く、おからが大好きなので簡単に作ってみました!

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材料

5人分
  1. 木綿豆腐 一丁
  2. にんじん 4分の1
  3. こんにゃく 2分の1
  4. ほうれん草 5束
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ゴマ お好きな量

作り方

  1. 1

    ほうれん草と人参を湯がきます。

  2. 2

    湯がいたほうれん草と人参の水を切りほうれん草は細かく、人参は縦切りにして細かく切ります。

  3. 3

    こんにゃくも薄くスライスし縦切りに細かく切ります。

  4. 4

    水気を切った木綿豆腐を手で潰しながら材料と混ぜ合わせます。

  5. 5

    ★を入れて混ぜ、最後にゴマを入れれば完成です。

コツ・ポイント

手で豆腐を潰しながら混ぜれば綺麗に混ざります!優しく潰してください。

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やっちゃん☺︎
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