❀優しいお味*ほうれん草の白和え❀

はんぷてぃ6
はんぷてぃ6 @cook_40066940

ボールに次々入れるだけの簡単白和えです❀
和えごろもさえ出来ちゃえば合わせるお野菜はなんでもOK❀

このレシピの生い立ち
子供の頃近所のお婆ちゃんがおすそわけに持ってきてくれた味を目指してます(´・ω・`)

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 一丁(350g)
  2. 顆粒だしの素 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1と1/2
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. ほうれん草 一束~二束
  6. 人参 お好みの量
  7. こんにゃく お好みの量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はしっかり水切りをする。

    ほうれん草はさっと茹で、水をしぼる。

  2. 2

    人参とこんにゃくは細切り。
    人参はレンジで1分程チンして柔らかくし、こんにゃくは茹でて水気を切る。

  3. 3

    ボールに木綿豆腐と調味料類を入れ、すり棒やスプーンで豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    残りの具を合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

◆野菜類の水気はしっかり切ってください。
◆和えごろもと野菜の割合はお好みでOKです(^^)

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レシピ作者

はんぷてぃ6
はんぷてぃ6 @cook_40066940
に公開
名前:はんぷてぃ6/性別:♀/趣味:食べる♥/ 好き:甘い系菓子パン/ 嫌い:ハチミツ
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