これは定番!小松菜の辛子和え

gracias05
gracias05 @cook_40054388

2021年10月 100レポ達成!!感謝の気持ちで一杯です♡年中手に入る小松菜ですが、
まずはこの辛子和えからです!
このレシピの生い立ち
我が家で長年作ってきたレシピです。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 少々
  3. ●醤油 大匙 1
  4. ●砂糖 小匙 2
  5. ●みりん 小匙 2
  6. ●からし(チューブ) 小匙 1
  7. 鰹節 好みで少々

作り方

  1. 1

    小松菜はきれいに洗って食べやすい長さに切っておきます

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れて小松菜を茹でます
    直ぐに水にとってからギュッと絞っておきます

  3. 3

    ●の調味料を合わせておき、小松菜を和えます

  4. 4

    好みで鰹節をふってください

コツ・ポイント

小松菜は大小さまざまな袋が有るので、味見して下さいね!

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レシピ作者

gracias05
gracias05 @cook_40054388
に公開
gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ~と思っている大阪のおばちゃんです。 ツクレポも頂き感謝です!嬉しいです!励みになります!宜しくです!最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています!
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